jtemplate.ru - free extensions for joomla

Steun ons!

Wilt u ons helpen? Een bijdrage voor de projecten zijn van harte welkom. Het werk wat we mogen doen is nog steeds broodnodig.

U kunt uw bijdrage overmaken op bankrekeningnummer:
NL38 RABO 0128 9899 71 t.n.v. stichting brood voor weeskinderen o.v.v. gift bakkerijproject.

De stichting heeft ook een ANBI status, dus uw gift is aftrekbaar bij de belastingdienst.

ANBI FC

logo-2-redkind

hcb-logo 200x100

Wilde Ganzen Logo Pay off

In samenwerking met

inukabakery

Anton Vos en Hans van Ballegooijen van de stichting Brood voor weeskinderen zijn van 12 tot 20 september weer naar Burundi geweest. Het doel van deze reis was het onderzoeken naar de mogelijkheden voor het opzetten van een bakkersopleiding voor kansarme jongeren in Burundi.

Zij hebben daar met diverse partnerorganisaties van Red een Kind gesproken over de mogelijkheden hiervan en zijn ook op zoek geweest naar een geschikte locatie. Die hebben zij ook gevonden in Bujumbura, de hoofdstad van Burundi. Van hieruit zullen de opleidingen gegeven worden, en zullen de eerste bakkers kunnen beginnen.

De start van dit project zal in het voorjaar van 2015 zijn, en Hans zal daar zelf de eerste opleiding gaan geven. Het is de bedoeling dat er begin januari weer een container met machines en goederen naar Burundi gaat, zodat er snel kan worden begonnen.

Verdere plannen moeten nog worden uitgewerkt. Ook voor dit project zijn er weer de nodige financiele middelen nodig om dit te kunnen realiseren. Als u nog meer informatie wilt of u hebt belangstelling in een presentatie, dan kunt u altijd contact opnemen met Anton Vos 06-12096875 of met Hans van Ballegooijen 06-51148345

bakkersopleiding-1  bakkersopleiding-2

 

BakkersreisIs er behoefte aan een bakkersopleiding voor kansarme jongeren in Burundi? Die vraag kwam aan de orde toen Stichting Brood voor Weeskinderen en partnerorganisatie Fecabu elkaar ontmoetten op een partnerconferentie van Red een Kind.

Inmiddels zijn Anton Vos (secretaris van stichting Brood voor Weeskinderen) en bakker Hans van Ballegooijen terug van een reis naar Burundi. Ze bezochten Fecabu en Help Channel, twee partnerorganisaties van Red een Kind, en onderzochten samen met hen de mogelijkheden voor het starten van een bakkersopleiding. Een mooi staaltje van verbinding tussen kennis en mogelijkheden. Co-creatie noemen we dat bij Red een Kind.



Uit het onderzoek is inderdaad gebleken dat een bakkersopleiding de kansen van jongeren op de arbeidsmarkt kan verhogen. Een dergelijke vakopleiding past ook goed bij de praktische opleidingen die door Red een Kind al worden gegeven in Burundi. 
Er is een geschikte locatie gevonden in Bujumbura, de hoofdstad van Burundi. Het ziet ernaar uit dat vanaf voorjaar 2015 kan worden gestart met de opleiding van de eerste bakkers. Hans van Ballegooijen zal in enkele maanden het bakkersvak bijbrengen aan een aantal jongeren. Zij zullen op hun beurt in staat zijn de opleiding voort te zetten. Dit alles natuurlijk met behulp van de partnerorganisaties. Zij zullen zorgen voor de selectie van de jongeren en de continuïteit van de opleiding. Heel Burundi bakt...we gaan ervoor!

Bron: Red een Kind

 

Afgelopen maanden zijn er verschillende gesprekken geweest met stichting Red een kind over samenwerking in Burundi. En dan met name over het opzetten van een vakopleiding voor bakkers en het opzetten van kleinschalige bakkerijen in het binnenland van Burundi.

Het is de bedoeling dat Anton en Hans in september weer afreizen om te gaan kijken wat de mogelijkheden zijn en wat er allemaal voor nodig is.
Donderdag 26 juni was er een gesprek in Soesterberg met mensen van Fecabu, de partnerorganisatie in Burundi.

red-een-kind

 

burundi-brood2Tijdens de fietstocht van Aalburg Rond heeft Bakker Hans het Burundi brood op de markt gebracht. Er waren veel goede reacties en het werd goed verkocht.

Het Burundi brood wordt uit dezelfde ingrediënten samengesteld als het brood wat in de bakkerij in Burundi wordt gebakken. Cees Schook heeft dit speciale recept samengesteld toen hij de bakkers het vak van broodbakken heeft geleerd.

De samenstelling van het brood:
Dit brood bevat bloem, water, zonnebloem olie, ruwe vanille rietsuiker, eieren, melkpoeder en gist. Door het combineren van deze producten ontstaat een voedzaam en lokaal te produceren brood.

Onze indruk is een heerlijk, smakelijk en mals broodje wat door zijn vorm in kleine broodjes gebroken kan worden (ook wel 'breekbrood' genoemd) waardoor het gemakkelijker is om te eten. Door de toevoegingen van suikers is het brood 'eetbaar' zonder beleg, want zoals u waarschijnlijk verwacht: beleg is een schaars goed in Burundi.

We willen gaan proberen om dit brood verder te gaan verkopen. Een Burundi brood kost €1,95 en €0,50 is voor de stichting Brood voor weeskinderen. Als u hierover nog meer info wilt dan kunt u altijd contact opnemen.

burundi-brood

burundi-brood-krant

 

burundi-bakkerij-PB140865   burundi-bakkerij-PB191011

burundi-kinderen-PB160926   burundi-kinderen-PB191021

burundi-uitdelen-PB140877   burundi-uitdelen-PB180968

 

Andel: op zaterdag 9 november had het polderbestuur een sponsoravond georganiseerd voor de Stichting Brood voor weeskinderen. Deze avond was een groot succes en afgelopen zaterdag kon Anton Vos namens de stichting een cheque van 2500 euro in ontvangst nemen van Joost de Fijter namens het Polderbestuur. Brood voor weeskinderen is erg dankbaar voor de bijdrage en zal zeker proberen om het geld een goede bestemming te geven bij het bakkerij en weeshuisproject wat zij daar hebben. Twee weken geleden zijn Bakker Hans van Ballegooijen, technisch specialist Dick Gouda en Anton Vos weer teruggekeerd uit Burundi. Zij hebben daar weer verschillende werkzaamheden kunnen doen, en er zijn al weer volop plannen voor de toekomst. Zij willen nu gaan proberen om in het weeshuis de oudere kinderen een vakopleiding te kunnen laten volgen, zoals bijv. Bakkersopleiding of naaicursussen. Stichting Brood voor weeskinderen is zeer blij met de bijdrage en het vertrouwen, en zal ook alles in het werk stellen om dit vertrouwen waar te maken.  

polderbestuur-helpt

 

 

Burundi is een apart verhaal; waardoor ik dit verhaal probeer te vertellen vanuit de gebeurtenissen en gedachten van de 4 aanwezige personen: Anton Vos, Dick Gouda, pa en ikzelf.



Anton en Dick zijn al 2 dagen voor ons aanwezig in Burundi door een veranderde vlucht. Heerlijk genoten van het mooie weer, de natuur, de mensen en een grote fles Primus (bier). Daarnaast even geld wisselen bij de bank, waarbij men in acht moet nemen dat er een wisselkoers is: 10.000 Burundese Franc is 5 euro. Best lastig als je een paar duizend euro moet wisselen. Dit houdt namelijk in dat je ongeveer 5 personen aan het werk zet, die met allerlei drukke handbewegingen en telmethodes (handmatig) het geld tellen en samenbinden met stukken touw. 



bakkerij burundi bakkerij burundi

De rondleiding in de bakkerij zorgt voor een negatief oordeel over de progressie die er is gemaakt in de bakkerij. Hopelijk is pa bij de aankomst positiever gestemd. Dit blijkt ook zo te zijn. Pa ziet direct de mogelijkheden; misschien iets te enthousiast (zit een beetje in pa zijn karakter). De problemen die er namelijk zijn, zijn niet zomaar opgelost. Zoveel personeelsleden dat er bij ons een fabriek van zou kunnen draaien; gebrek aan hygiëne; betonnen wegrottende vloer; overal drempels, hokjes en te schuine afstapjes en het belangrijkste de taalbarrière (een mixtaal van Frans en Kurundi; kortom onverstaanbaar).



bakkerij burundiGelukkig was Dick erbij. Hij heeft machines aan de praat gekregen die geen signaal meer gaven; maar veel belangrijker voor de Burundezen was het volgende: 'Dick schiep licht'. Dat houdt in dat hij 2 TL-buizen verving die in het magazijn stonden. Ongelooflijk wat die elektricien uit Nederland allemaal kan.


Hij heeft ook zeer veel reclame gemaakt voor de Elgo in Eethen. De ballonnen vlogen regelmatig de lucht in. Daarnaast zijn ze eindelijk bekend gemaakt met het merk "Miele, er is geen betere"; goede balpennen overigens. 



Zeer opvallend detail is dat de mensen die werken eruitzien als afgetrainde atleten, maar dat de opzichters en 'de mensen die denken dat ze dat zijn' een behoorlijke buik hebben; mooie kleding en een auto.



Zondag was de dag van de kerkdienst. Deze had een nare voorgeschiedenis doordat we door iemand waren verzocht om niet naar deze kerk te gaan, anders zou dat weleens problemen voor ons kunnen opleveren. Door de sfeer en alle bewaking werden we toch wat angstiger, maar onze medekerkganger verzekerde ons dat er niets aan de hand was (dit was op Zondagmorgen). Pa en Dick hadden slecht geslapen en pa zijn angst was dermate groot dat hij in zijn dagboek had geschreven waar we heen zouden gaan, mocht er iets met ons gebeuren. Achteraf smakelijk om gelachen, op dat moment was het heel serieus.



Maandag was de uitpakdag bij het weeshuis. Ontroerend om te zien dat kinderen zo blij zijn met een schrift, tandenborstel en een pen. Er zaten ook enkele naaimachines bij voor de nonnen om kleding te maken voor de kids. Anton pakte een gigantisch cadeau uit: de sjoelbak. Eerst netjes voordoen hoe het moet, maar daar begrepen ze weinig van. Ik had eerder het idee dat ze de stenen met effect in de gaten wilden gooien en anderen pakten de stenen echter al weg voordat ze het einde van de baan bereikten: apart spel dat sjoelen.



Op maandag hebben we bij het weeshuis een grote trampoline geplaatst. Het was duidelijk dat ze nog nooit zoiets hadden gezien. Vergelijk het maar met iemand die probeert hard te lopen op een zeepbaan. Wat voor mij onbekend was is het aantal mensen dat op een trampoline kan: ongeveer 15, maar 20 past ook.



Het leek een soort 'survival of the fittest'. De kleintjes werden volledig omver gebeukt en onder de voet gelopen. Gelukkig was er een dag later de maximaal 4-personen regel.

kinderen burundi trampoline kinderen burundi



Het 'survival-verhaal' komt ook voor wanneer we bij de bakkerij en de naastgelegen bouw brood, snoep en kleding uitdelen. Bij een soort vervroegde Sinterklaasactie trappen volwassen mensen kinderen onder de voet omdat ze een snoepje krijgen. Later ging dit gelukkig beter.



De bakkers kregen ook nieuwe werkschoenen; die ze al verdeeld hadden voordat ze naar de maten hadden gekeken. Dit zorgde ervoor dat sommige met gekromde tenen in de schoenen liepen, maar ze hadden tenminste wel schoenen, dat vonden ze zelf het belangrijkste. 



Het was niet alleen maar een lach. De tranen vloeiden ook toen Anton, Dick en pa een pauze namen; de straatkinderen kwamen erbij zitten en gingen op schoot zitten. Anton heeft een klein kind op schoot met afgeraffelde kleding waarvan de moeder op de bouw stenen moet sjouwen en geen aandacht aan het kind kan geven. Anton barst in huilen uit als hij zich afvraagt wat de toekomst voor deze kinderen is; eerlijk gezegd is deze nihil. Het kind op schoot begrijpt er weinig van, maar gaat toch meesnikken. Dick, een man van 67 jaar die toch al het nodige heeft meegemaakt in zijn leven, kan het ook niet drooghouden. Pa heeft deze moelijke momenten ook; een verlangen naar thuis; teleurstelling over de geboekte progressie en ongelijke verdeeldheid in landen als deze. 



Ik ben inmiddels ook volledig ingelicht over de geschiedenis van de gemeente Aalburg. Ik wist al dat pa graag praat over 'den diee van den diee'; Anton en Dick bleken deze eigenschap ook te bezitten. Zeer grappige verhalen zaten er trouwens bij. Daarnaast was de douche elke dag dermate koud dat pa bang was over 'iets dat in de schulp zou blijven zitten'; geen idee wat hij daarmee bedoelde. 



Dinsdag en Woensdag waren voorspoedige dagen in de bakkerij waarbij het steeds beter ging. 



burundi burundi

Woensdagmorgen heeft Anton zich nog ontdaan van zijn kleren. Hij voelde zich rijk ten opzichte van de mensen op de bouw en heeft in een impulsieve bui zijn kleren maar weggeven, zodat hij in zijn boksershort naar het huis gegaan. Op Woensdagmiddag hebben we nog heerlijk genoten van een middagje aan het meer met nijlpaarden en een 'bak koffie'. We zaten op het terras en drie personen bestelden koffie. Dit duurde echter behoorlijk lang. Het resultaat mocht er zijn hoor: we kregen namelijk 3 thermoskannen koffie; foutje in de communicatie gok ik.



Conclusie is dat het werk van Kees Schook is voortgezet. De bakkerij draait goed, men weet wat ze moeten doen om vooruit te gaan. Ze hebben meer kennis gekregen van brood en productie. Daarnaast is het weeshuis geholpen zodat er weer brood op de plank ligt voor 50 kinderen voor 1 jaar. Deze reis heeft ons veel geleerd over de benodigdheden en mogelijkheden in Burundi. De bakkerij is klaar voor ons, maar ontwikkelingswerk staat nog in de kinderschoenen.

Ad van Ballegooijen